調理時間10分

材料（２人前）
・しいたけ…2枚
・ぶなしめじ…1/2パック
・エリンギ…1本
・パプリカ（赤）…1/4個
・かぼちゃ…2切れ
・キャベツ…1/8個
・冷凍ブロッコリー…2房
・カットれんこん（水煮）…2切れ
・料理酒…大さじ１

★A　ディップソース
・絹ごし豆腐…150g
・ニンニクチューブ…小さじ１
・オリーブオイル…大さじ１
・味噌…大さじ１
・塩…適量

作り方
①しいたけは石づきを取り半分に、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておく。エリンギは4等分に切る。パプリカはスティック状に、かぼちゃはスライスする。すべての野菜ときのこを耐熱皿に並べて料理酒を振りかける。
②ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで5分温める。
③温めている間に★Aをすべて混ぜ合わせる