沖縄県きのこ生産振興会について

沖縄県きのこ生産振興会は、平成16年に沖縄県内におけるきのこの生産者間の情報交換を促進し、経営の安定化を図ることにより、本県のきのこ生産を振興するために設立した組織です。

現在はきのこ生産者に流通業者も含め、13団体(個人も含む)からなっています。

近年は、消費者の自然志向や健康志向も高いことから、環境負荷の低減を図りつつ、安全・安心なきのこを安定的に生産していきたいと、会員一同頑張っています。

きのこ生産者(会員)のご紹介

スモール農園ひがし生産企業組合

  • 住所:〒905-1206 沖縄県国頭郡東村字有銘919-1番地
  • TEL:090-8294-3398
  • FAX:なし
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):菌床しいたけ
  • 会員からのひとこと:自然豊かな東村有銘で菌床しいたけの生産をしています。花と水とパインの村・東村のしいたけを宜しくお願いします。

(株)きのこセンター金武

  • 住所:〒904-1201 沖縄県国頭郡金武町字金武9006番地
  • TEL:098-968-7288
  • FAX:098-968-7289
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):ぶなしめじ生産(金武産)
  • 会員からのひとこと:ぶなしめじは食物繊維をはじめ、カルシウムの吸収率をあげる効果のあるビタミンDの他、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどの栄養が含まれています。
    金武ぶなしめじは、味にくせがなく琉球料理はもちろん和洋中といろいろな料理に相性がよく、手軽に調理ができる美味しい人気のキノコです。
    衛生的な環境で一生懸命作っています。地元産の金武ぶなしめじを是非ご賞味ください。

(有)国頭きのこ園

  • 住所:〒905-1424  沖縄県国頭郡国頭村字辺野喜538番地
  • TEL:0980-41-5884
  • FAX:0980-41-5884 (TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):ぶなしめじ
  • 会員からのひとこと:国頭村のオガ粉を利用して、ぶなしめじをつくっています。ぜひ、ご賞味下さい。

(有) 今帰仁きのこ園

  • 住所:〒905-0424 沖縄県国頭郡今帰仁村字仲尾次886番地1
  • TEL:0980-51-5225
  • FAX:0980-51-5225 (TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):エノキタケ
  • 会員からのひとこと:今帰仁村の森の中で、おいしいエノキタケをつくっています。ぜひ、ご賞味下さい。

今帰仁きのこ生産企業組合

  • 住所:〒905-0424 沖縄県国頭郡今帰仁村仲尾次886-1
  • TEL:0980-51-5225
  • FAX:0980-51-5225 (TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):エノキタケ
  • 会員からのひとこと:今帰仁きのこ園と共にエノキタケ生産に取り組んでいます。

沖縄北部森林組合

  • 住所:〒905-0006  沖縄県名護市字宇茂佐913-2
  • TEL:0980-52-0412
  • FAX:0980-53-1384
  • HP:http://okihokushin.com/
  • 取扱内容(作物名):シイタケ販売
  • 会員からのひとこと:私たち北部森林組合は、組合員が作ったシイタケを販売しています。組合員のつくったシイタケは、大変美味しいと評判です。シイタケは、コレステロールや血圧の降下作用、骨の発育促進作用、抗酸化作用等多くの効用を有しています。丈夫で健康な体を保つためには、県産シイタケを食卓に大いに利用して下さいね。

NA-BA生産企業組合

  • 住所:〒905-0003 沖縄県名護市あざ旭川1692番地
  • TEL:090-6868-6892
  • FAX:0980-52-0238
  • HP:https://naba.ti-da.net/
  • 取扱内容(作物名):菌床シイタケ (シイタケ菌床製造販売、 シイタケ生産販売)、キクラゲ
  • 会員からのひとこと:私たちのシイタケは、植菌から収穫まで完全無農薬で育てています。北部の新鮮な水と空気の中で心をこめて栽培しています。島の恵みを使った美味しいシイタケを皆様にお届けします。ぜひとも、お買い求めの際は、私たちNA-BA生産企業組合のシイタケをお選び下さい。

マッシュファーム今帰仁

  • 住所:〒905-0411 沖縄県国頭郡今帰仁村字天底86番地
  • TEL:0980-56-3362
  • FAX:0980-56-4857
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):エリンギ、クロアワビタケ
  • 会員からのひとこと:このたび、今帰仁村でエリンギ生産をはじめました。沖縄県産の新鮮なエリンギをご賞味下さい。

(株)オーダック

  • 住所:〒904-1201 沖縄県国頭郡金武町金武9006番地
  • TEL:098-983-2455
  • FAX:098-983-2456
  • HP:http://www.odac.jp/
  • 取扱内容(作物名):県産きのこ流通、生産設備設計
  • 会員からのひとこと:私たち(株)オーダックは、沖縄県産のブナシメジ、エノキタケをはじめとするきのこの流通(販売・配送)を中心に行っています。県民の皆様に新鮮で安全・安心して食べられる「きのこ」を提供したく、日々頑張っています。きのこは、栄養過多、肥満、成人病に陥りやすい現代人にとって、きのこはまさに理想的な健康食品ですので、ぜひ食べて下さい。

南ヒラタケ生産組合

  • 住所:〒901-0512 沖縄県島尻郡八重瀬町具志頭1258番地
  • TEL:098-998-6715
  • FAX:098-998-6715(TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):クロアワビタケ、菌床シイタケ、キクラゲ
  • 会員からのひとこと:南ヒラタケ生産組合は、きのこの生産を始めて30年になります。現在はクロアワビタケ、キクラゲのほか、菌床シイタケの生産も始めました。クロアワビタケは沖縄の気候に適したきのこで、食物繊維が多く、コレステロールの蓄積も押さえ、さまざまな生活習慣病を予防する効果があるといわれています。ぜひ、ご賞味下さい。

株式会社農業生産法人 エコ・アースファーム

  • 住所:沖縄県国頭郡東村字平良380-127
  • TEL:0980-51-2080
  • FAX:0980-51-2081
  • HP: https://www.highvillage-farm.jp/
  • 取扱内容(作物名):あらげきくらげ
  • 会員からのひとこと:安心安全の無農薬栽培で、菌床一つひとつを確認しながら水分量を調節し、丁寧に育てています。ざくっ、ぷりっ、こりっ、三段階の食感が楽しめるあらげきくらげと、こりこり感の強いヒアルロン酸が豊富な白いきくらげ、どちらも歯ごたえの良さが特徴です。

有限会社 ドリーム企画

  • 住所:沖縄県国頭郡本部町内(整備中)
  • TEL:090-7448-2135
  • FAX:0980-43-5334
  • 取扱内容(作物名):菌床しいたけ
  • 会員からのひとこと:会員からのひとこと:やんばるの自然の恵みを今、あなたの食卓へ
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