調理時間 15 分

材料（ ４ 人前）
・しいたけ…8枚分
・えのきたけ…360g
・ホットケーキミックス…50g
・卵…1個
・水…100g
・バジル…適量
・塩…少々

作り方
①しいたけは石突きをとる。えのきたけは8等分にしておく。
②ボウルにホットケーキミックス・卵・水・バジル・塩を入れて混ぜる。
③きのこを2にくぐらせて、180℃の油で揚げて完成♪

■きのこの豆知識
きのこ類が持つ旨み成分は昆布等がもつ旨み成分と相性がバッチリ◎　しいたけ出汁と昆布出汁でよりおいしい味になるよ！