調理時間 5 分

材料 (2人分)
・ぶなしめじ 1/3株
・えのきたけ 1/3株
・しいたけ 小1枚
・絹ごし豆腐 2個（150g/個）
(A)
・みそ 大さじ１
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・醤油 大さじ1
・すりおろししょうが 小さじ1
・小ネギ (小口切り) 適量

作り方
①絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。
②ぶなしめじ、えのきたけは石づきを取り小房に分ける。しいたけは石づきを取る。
③きのこを細かく切る。
④耐熱ボウルにきのこと(A) を入れ、混ぜ合わせる。
⑤ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで約3分加熱しよく混ぜる。
⑥①に⑤をのせて、小ネギを散らして完成。