調理時間 30 分

材料（ ４ 人前）
・乾燥あらげきくらげ…1枚
・乾燥えのきたけ…10g
・乾燥根菜MIX…25g
（大根・ひじき・人参）
A
・おからパウダー…20g
・コーン…30g
・甘酢…50cc
・味付け稲荷の皮…8枚

作り方
①ボウルに乾物をすべて入れ、お湯で10分程戻す。３回ほど水で洗ってよごれを落とし、ざるに上げておく。戻したあらげきくらげは、細切りにする。
②1の水気をしっかりと切ってボウルに移し、Aを入れてざっくりと混ぜ合わせる。全体がしっとりしたらおからがなじむまで10分ほど冷蔵庫で冷やしておく。
③稲荷の皮を開いて2を入れ、形をととのえたら完成♪