調理時間 30 分

材料（2人分）
・しいたけ 小2枚
・えのきたけ　1/2株
・くろあわびたけ　小1枚
・玉ねぎ　中1/4個
・合いびき肉　200g
・温かいごはん　300g
・ピザ用チーズ 50g
・パセリ　適量
（A）
・トマトソース　150g
・ウスターソース　大さじ１
（B）
・バター　5g
・コンソメ（顆粒）　小さじ１

作り方
①しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。えのきたけは石づきをとり、２cm程度の長さに切る。くろあわびたけは食べやすい大きさに切る。
②玉ねぎは芯を取り、食べやすい大きさに切る。
③熱したフライパンに合いびき肉を入れ、お肉全体の色が変わる前に、玉ねぎ、くろあわびたけ、えのきたけ、しいたけを入れて5分程度炒める。
④③に（A）を加えて混ぜる。
⑤ボウルに温かいごはんと（B）を入れて混ぜ合わせる。
⑥耐熱皿に⑤を入れて上に④とピザ用チーズをかけ、オーブントースターで約5分焼く。
⑦こんがり焼き上がったら最後に細かく刻んだパセリを振って完成。