調理時間 20 分

材料（ ４ 人前）
・パスタ…320ｇ
・ぶなしめじ…100g
・くろあわびたけ…3房
・えのきたけ…150g
・ベーコン…160g
・ニンニク…1片
・オリーブオイル…大さじ１
・白ワイン…大さじ２
・ホールトマト缶…１缶(400g)
・赤とうがらし…１本
・塩コショウ…少々
・オリーブ輪切り…15g
・オレガノ（粉）…少々

作り方
①パスタを表示時間通り茹でておく。
②ぶなしめじは石突をとり小房に分ける。くろあわびたけは細切り、えのきたけは石突をとり小房に分け、みじん切りにする。ニンニクもみじん切りにする。ベーコンは5ミリ程度に切り分ける。
③フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンときのこを炒める。
④３のきのこがしんなりしたら、白ワイン、ホールトマト缶、赤とうがらしを入れて、塩コショウで味をととのえる。１とオリーブを入れて混ぜ合わせ、オレガノをふったら完成♪