数種類のきのこを切って「ミックスきのこ」として冷凍しておくと時短＆旨みアップに!

調理時間およそ20分

材料（2人分）
生しいたけ……4個
ぶなしめじ……1パック
えのきたけ……1/2パック
ネギ……約15cm
【A】—————-
酢・醤油・みりん……各大さじ2
和風だしの素……小さじ2
砂糖……小さじ1
コショウ……少々
バター……大さじ1
———————–
スパゲッティー……200g
刻み海苔……適宜

作り方
1 きのこは一口大に、ネギは斜め切りにし、フライパンにバターと調味料を入れて炒めておく。
2 スパゲッティーは表示時間通りに茹でてザルにあげる。
3 1に2、Aを入れて和え、お皿に盛り付けて刻み海苔を散らす。