きのこレシピ

えのきのお茶漬け

調理時間 3 分

材料( 1 人前)
・ごはん…150g
・乾燥えのきたけ…お好み
・ちりめん山椒…大さじ1
・梅干し…1個
・和風顆粒だし…一つまみ
・お湯…150cc
・刻みのり…お好み

作り方
①器にごはんを盛り、乾燥えのきたけ・ちりめん山椒・梅干し・和風顆粒だしを入れてお湯をかけて3分ほどおく。
②刻みのりをちらしたら完成♪

■きのこの豆知識
アラゲキクラゲは食材全体の中でもビタミンDが最も豊富に含まれた食材!乾燥アラゲキクラゲ約12gで鯖丸ごと1尾分!

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