お知らせ

【結果報告】沖縄県産きのこ料理コンテスト

沖縄県産きのこ料理コンテストを開催しました。

去った11月22日(日)に、沖縄県産きのこ料理コンテストの2次審査(調理審査)、表彰式を開催いたしました。沖縄県産きのこ6品目の認知度向上、消費拡大を目指し、多くのアイディアレシピを募集いたしました。見事、応募総数88作品の中から一次審査(書類審査)を通過した、簡単レシピコース5作品、全国大会出場コース5作品の計10作品による調理審査を実施し、審査員による実食審査を行いました。

★全国大会出場コース★

【グランプリ】
きのこのリゾット きのこ味噌を添えて ~ふわふわソースとともに~
 
【審査員特別賞】
県産きのことアーサの焼きリゾット

【全国大会出場コース 2次審査通過作品】


キクラゲともずくのチジミ


ゴロっときのこのタコライス


ドラゴンとキノコのカラフルピザ

 

★簡単レシピコース★

【グランプリ】               
茸竹ベジ混ぜ麺               

【審査員特別賞】
きのこアガラサー

【全国大会出場コース 2次審査通過作品】


きのこの焼肉風フライパンビビンバ


きのこタコス


キクラゲの和物

 

気になるレシピはコチラから!

★簡単レシピコース★ レシピ集
★全国大会出場コース★ レシピ集

是非、入賞作品のレシピを真似して作ってみてくださいね★
沖縄県産きのこをたくさん食べて、元気いっぱいになりましょう~~!(^^)!


 

 

 

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