沖縄県産きのこ料理コンテストを開催しました。

去った11月22日（日）に、沖縄県産きのこ料理コンテストの2次審査（調理審査）、表彰式を開催いたしました。沖縄県産きのこ６品目の認知度向上、消費拡大を目指し、多くのアイディアレシピを募集いたしました。見事、応募総数８８作品の中から一次審査（書類審査）を通過した、簡単レシピコース５作品、全国大会出場コース５作品の計１０作品による調理審査を実施し、審査員による実食審査を行いました。

★全国大会出場コース★

【グランプリ】
きのこのリゾット きのこ味噌を添えて　～ふわふわソースとともに～

【審査員特別賞】
県産きのことアーサの焼きリゾット

【全国大会出場コース　２次審査通過作品】

キクラゲともずくのチジミ

ゴロっときのこのタコライス

ドラゴンとキノコのカラフルピザ

★簡単レシピコース★

【グランプリ】　　　　　　　　　　　　　　　
茸竹ベジ混ぜ麺　　　　　　　　　　　　　　　

【審査員特別賞】
きのこアガラサー

【全国大会出場コース　２次審査通過作品】

きのこの焼肉風フライパンビビンバ

きのこタコス

キクラゲの和物

気になるレシピはコチラから！

★簡単レシピコース★　レシピ集
★全国大会出場コース★　レシピ集

是非、入賞作品のレシピを真似して作ってみてくださいね★
沖縄県産きのこをたくさん食べて、元気いっぱいになりましょう～～!(^^)!