沖縄県きのこ生産振興会は、平成16年に沖縄県内におけるきのこの生産者間の情報交換を促進し、経営の安定化を図ることにより、本県のきのこ生産を振興するために設立した組織です。

現在はきのこ生産者に流通業者も含め、13団体（個人も含む）からなっています。

近年は、消費者の自然志向や健康志向も高いことから、環境負荷の低減を図りつつ、安全・安心なきのこを安定的に生産していきたいと、会員一同頑張っています。

きのこ生産者（会員）のご紹介

スモール農園ひがし生産企業組合

• 住所（工場）：〒905-1206　沖縄県国頭郡東村字有銘919-1番地　　　※有銘公民館の近くです。
• 住所（事務所）　：〒905-1206　沖縄県国頭郡東村字川田874番地
• TEL：098-043-6855、090-8294-3398（直通）
• FAX：098-043-6856
• HP：なし
• E-mail：sumorunouen@ab.auone-net.jp
• 取扱内容（作物名）：菌床しいたけ
• 会員からのひとこと：自然豊かな東村有銘で菌床しいたけの生産をしています。花と水とパインの村・東村のしいたけを宜しくお願いします。

(有)国頭きのこ園

• 住所：〒905-1424　　沖縄県国頭郡国頭村字辺野喜538番地
• TEL：0980-41-5884
• FAX：0980-41-5884　（TEL兼用）
• HP：なし
• 取扱内容（作物名）：ぶなしめじ
• 会員からのひとこと：国頭村のオガ粉を利用して、ぶなしめじをつくっています。ぜひ、ご賞味下さい。

(有) 今帰仁きのこ園

• 住所：〒905-0424　沖縄県国頭郡今帰仁村字仲尾次886番地１
• TEL：0980-51-5225
• FAX：0980-51-5225　（TEL兼用）
• HP：なし
• 取扱内容（作物名）：エノキタケ
• 会員からのひとこと：今帰仁村の森の中で、おいしいエノキタケをつくっています。ぜひ、ご賞味下さい。

今帰仁きのこ生産企業組合

• 住所：〒905-0424　沖縄県国頭郡今帰仁村仲尾次886-1
• TEL：0980-51-5225
• FAX：0980-51-5225　（TEL兼用）
• HP：なし
• 取扱内容（作物名）：エノキタケ
• 会員からのひとこと：今帰仁きのこ園と共にエノキタケ生産に取り組んでいます。

沖縄北部森林組合

• 住所：〒905-0006  沖縄県名護市字宇茂佐913-2
• TEL：0980-52-0412
• FAX：0980-53-1384
• HP：http://okihokushin.com/
• 取扱内容（作物名）：きのこ用おが粉
• 会員からのひとこと：私たち沖縄北部森林組合は、沖縄本島北部地域で伐採した広葉樹を加工して、菌床しいたけ栽培などの基材として、100％沖縄県産の「きのこ用おが粉」を販売しております。
  数量に限りがありますので、購入の際には事前の調整をお願い致します。

NA-BA生産企業組合

• 住所：〒905-0003　沖縄県名護市あざ旭川1692番地
• TEL：090-6868-6892
• FAX：0980-52-0238
• HP：https://naba.ti-da.net/
• 取扱内容（作物名）：菌床シイタケ　（シイタケ菌床製造販売、　シイタケ生産販売）、キクラゲ
• 会員からのひとこと：私たちのシイタケは、植菌から収穫まで完全無農薬で育てています。北部の新鮮な水と空気の中で心をこめて栽培しています。島の恵みを使った美味しいシイタケを皆様にお届けします。ぜひとも、お買い求めの際は、私たちNA-BA生産企業組合のシイタケをお選び下さい。

マッシュファーム今帰仁

• 住所：〒905-0411　沖縄県国頭郡今帰仁村字天底86番地
• TEL：0980-56-3362
• FAX：0980-56-4857
• HP：なし
• 取扱内容（作物名）：エリンギ、クロアワビタケ
• 会員からのひとこと：このたび、今帰仁村でエリンギ生産をはじめました。沖縄県産の新鮮なエリンギをご賞味下さい。

(株)オーダック

• 住所：〒904-1201　沖縄県国頭郡金武町金武9006番地
• TEL：098-983-2455
• FAX：098-983-2456
• HP：http://www.odac.jp/
• 取扱内容（作物名）：県産きのこ流通、生産設備設計
• 会員からのひとこと：私たち(株)オーダックは、沖縄県産のブナシメジ、エノキタケをはじめとするきのこの流通（販売・配送）を中心に行っています。県民の皆様に新鮮で安全・安心して食べられる「きのこ」を提供したく、日々頑張っています。きのこは、栄養過多、肥満、成人病に陥りやすい現代人にとって、きのこはまさに理想的な健康食品ですので、ぜひ食べて下さい。

南ヒラタケ生産組合

• 住所：〒901-0512　沖縄県島尻郡八重瀬町具志頭1258番地
• TEL：098-998-6715
• FAX：098-998-6715（TEL兼用）
• HP：なし
• 取扱内容（作物名）：クロアワビタケ、菌床シイタケ、キクラゲ
• 会員からのひとこと：南ヒラタケ生産組合は、きのこの生産を始めて30年になります。現在はクロアワビタケ、キクラゲのほか、菌床シイタケの生産も始めました。クロアワビタケは沖縄の気候に適したきのこで、食物繊維が多く、コレステロールの蓄積も押さえ、さまざまな生活習慣病を予防する効果があるといわれています。ぜひ、ご賞味下さい。

株式会社農業生産法人 エコ・アースファーム

• 住所：沖縄県国頭郡東村字平良380-127
• TEL：0980-51-2080
• FAX：0980-51-2081
• HP： https://www.highvillage-farm.jp/
• 取扱内容（作物名）：あらげきくらげ
• 会員からのひとこと：安心安全の無農薬栽培で、菌床一つひとつを確認しながら水分量を調節し、丁寧に育てています。ざくっ、ぷりっ、こりっ、三段階の食感が楽しめるあらげきくらげと、こりこり感の強いヒアルロン酸が豊富な白いきくらげ、どちらも歯ごたえの良さが特徴です。

有限会社 ドリーム企画

• 住所：沖縄県国頭郡本部町内（整備中）
• TEL：090-7448-2135
• FAX：0980-43-5334
• 取扱内容（作物名）：菌床しいたけ
• 会員からのひとこと：会員からのひとこと：やんばるの自然の恵みを今、あなたの食卓へ