もぎたてえのきたけ、その後

先日の工場見学でいただいた、もぎたてのえのきたけ。長-いままバターと醤油で炒めたところ、しゃきしゃき食感がとってもおいしかったです!うまみを足すためと思い、ハムを細切りにして入れたのもよかったかも。
麺のような感じでつるつるっといただきました。
ん?麺のような感じ・・・で思いついたのが・・(また次回)