沖縄県きのこ生産振興会について

沖縄県きのこ生産振興会は、平成16年に沖縄県内におけるきのこの生産者間の情報交換を促進し、経営の安定化を図ることにより、本県のきのこ生産を振興するために設立した組織です。

現在はきのこ生産者に流通業者も含め、13団体(個人も含む)からなっています。

近年は、消費者の自然志向や健康志向も高いことから、環境負荷の低減を図りつつ、安全・安心なきのこを安定的に生産していきたいと、会員一同頑張っています。

きのこ生産者(会員)のご紹介

スモール農園ひがし生産企業組合

  • 住所(工場):〒905-1206 沖縄県国頭郡東村字有銘919-1番地   ※有銘公民館の近くです。
  • 住所(事務所) :〒905-1206 沖縄県国頭郡東村字川田874番地
  • TEL:098-043-6855、090-8294-3398(直通)
  • FAX:098-043-6856
  • HP:なし
  • E-mail:sumorunouen@ab.auone-net.jp
  • 取扱内容(作物名):菌床しいたけ
  • 会員からのひとこと:自然豊かな東村有銘で菌床しいたけの生産をしています。花と水とパインの村・東村のしいたけを宜しくお願いします。

(有)国頭きのこ園

  • 住所:〒905-1424  沖縄県国頭郡国頭村字辺野喜538番地
  • TEL:0980-41-5884
  • FAX:0980-41-5884 (TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):ぶなしめじ
  • 会員からのひとこと:国頭村のオガ粉を利用して、ぶなしめじをつくっています。ぜひ、ご賞味下さい。

(有) 今帰仁きのこ園

  • 住所:〒905-0424 沖縄県国頭郡今帰仁村字仲尾次886番地1
  • TEL:0980-51-5225
  • FAX:0980-51-5225 (TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):エノキタケ
  • 会員からのひとこと:今帰仁村の森の中で、おいしいエノキタケをつくっています。ぜひ、ご賞味下さい。

今帰仁きのこ生産企業組合

  • 住所:〒905-0424 沖縄県国頭郡今帰仁村仲尾次886-1
  • TEL:0980-51-5225
  • FAX:0980-51-5225 (TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):エノキタケ
  • 会員からのひとこと:今帰仁きのこ園と共にエノキタケ生産に取り組んでいます。

沖縄北部森林組合

  • 住所:〒905-0006  沖縄県名護市字宇茂佐913-2
  • TEL:0980-52-0412
  • FAX:0980-53-1384
  • HP:http://okihokushin.com/
  • 取扱内容(作物名):シイタケ販売
  • 会員からのひとこと:私たち北部森林組合は、組合員が作ったシイタケを販売しています。組合員のつくったシイタケは、大変美味しいと評判です。シイタケは、コレステロールや血圧の降下作用、骨の発育促進作用、抗酸化作用等多くの効用を有しています。丈夫で健康な体を保つためには、県産シイタケを食卓に大いに利用して下さいね。

NA-BA生産企業組合

  • 住所:〒905-0003 沖縄県名護市あざ旭川1692番地
  • TEL:090-6868-6892
  • FAX:0980-52-0238
  • HP:https://naba.ti-da.net/
  • 取扱内容(作物名):菌床シイタケ (シイタケ菌床製造販売、 シイタケ生産販売)、キクラゲ
  • 会員からのひとこと:私たちのシイタケは、植菌から収穫まで完全無農薬で育てています。北部の新鮮な水と空気の中で心をこめて栽培しています。島の恵みを使った美味しいシイタケを皆様にお届けします。ぜひとも、お買い求めの際は、私たちNA-BA生産企業組合のシイタケをお選び下さい。

マッシュファーム今帰仁

  • 住所:〒905-0411 沖縄県国頭郡今帰仁村字天底86番地
  • TEL:0980-56-3362
  • FAX:0980-56-4857
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):エリンギ、クロアワビタケ
  • 会員からのひとこと:このたび、今帰仁村でエリンギ生産をはじめました。沖縄県産の新鮮なエリンギをご賞味下さい。

(株)オーダック

  • 住所:〒904-1201 沖縄県国頭郡金武町金武9006番地
  • TEL:098-983-2455
  • FAX:098-983-2456
  • HP:http://www.odac.jp/
  • 取扱内容(作物名):県産きのこ流通、生産設備設計
  • 会員からのひとこと:私たち(株)オーダックは、沖縄県産のブナシメジ、エノキタケをはじめとするきのこの流通(販売・配送)を中心に行っています。県民の皆様に新鮮で安全・安心して食べられる「きのこ」を提供したく、日々頑張っています。きのこは、栄養過多、肥満、成人病に陥りやすい現代人にとって、きのこはまさに理想的な健康食品ですので、ぜひ食べて下さい。

南ヒラタケ生産組合

  • 住所:〒901-0512 沖縄県島尻郡八重瀬町具志頭1258番地
  • TEL:098-998-6715
  • FAX:098-998-6715(TEL兼用)
  • HP:なし
  • 取扱内容(作物名):クロアワビタケ、菌床シイタケ、キクラゲ
  • 会員からのひとこと:南ヒラタケ生産組合は、きのこの生産を始めて30年になります。現在はクロアワビタケ、キクラゲのほか、菌床シイタケの生産も始めました。クロアワビタケは沖縄の気候に適したきのこで、食物繊維が多く、コレステロールの蓄積も押さえ、さまざまな生活習慣病を予防する効果があるといわれています。ぜひ、ご賞味下さい。

株式会社農業生産法人 エコ・アースファーム

  • 住所:沖縄県国頭郡東村字平良380-127
  • TEL:0980-51-2080
  • FAX:0980-51-2081
  • HP: https://www.highvillage-farm.jp/
  • 取扱内容(作物名):あらげきくらげ
  • 会員からのひとこと:安心安全の無農薬栽培で、菌床一つひとつを確認しながら水分量を調節し、丁寧に育てています。ざくっ、ぷりっ、こりっ、三段階の食感が楽しめるあらげきくらげと、こりこり感の強いヒアルロン酸が豊富な白いきくらげ、どちらも歯ごたえの良さが特徴です。

有限会社 ドリーム企画

  • 住所:沖縄県国頭郡本部町内(整備中)
  • TEL:090-7448-2135
  • FAX:0980-43-5334
  • 取扱内容(作物名):菌床しいたけ
  • 会員からのひとこと:会員からのひとこと:やんばるの自然の恵みを今、あなたの食卓へ
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